PROCESO DE ELABORACIÓN: MALTEADO

Como comentamos anteriormente, vamos hacer una serie de publicaciones para tratar de explicar el proceso de elaboración y vamos a comenzar con el primer proceso de la elaboración de la cerveza Malteado El malteado consiste en germinar los granos para provocar las transformaciones que la planta conoce de forma natural durante su crecimiento y detener…

PROCESO DE ELABORACIÓN

  Muy buenas a todos, quiero comenzar una serie de publicaciones explicando el proceso completo de elaboración de la cerveza, en esta publicación quiero explicar un poco a grandes rasgos solo citando los procesos a modo de índice y así tener una guía básica de cómo se elabora. El proceso de la cerveza se basa…